蔬菜鸭肉卷

蔬菜卷是人们很喜欢的一种美食,只有一次,就会喜欢上了这份颜色清新、口味清淡的美味。 用鸭肉做的卷饼中加搭配上清爽的几种蔬菜,蔬菜吃起来口感脆嫩不干柴,营养非常丰富颜色也很诱人,更符合高纤维的现代饮食健康需求。 鸭肉含有较为丰富的烟酸,脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类 多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。搭配上各种蔬菜,弥补了这道菜维生素的空缺,让营养更加丰富。 可依据自己的口味,将鸭肉换成卤牛肉、火腿等食材,蔬菜也可随意搭配。

主料

中筋面粉,100g;鸭肉,150g;鸡蛋,1个;葱丝,30g;黄瓜丝,50g;红椒,30g;黄椒,30g;生菜,3片

配料

香油,适量;甜面酱,10g;生抽,10g;糖,3g

步骤


1.原料


2.原料


3.原料


4.原料


5.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖,用3汤匙冷开水调匀,锅内放麻油,油热后,放入酱料炒香,制成酱料。


6.面粉、鸡蛋放入大碗中,加适量水调制成面糊


7.平底锅放入少许油,加热后,倒入面糊,烙至成面饼


8.摊开面饼,涂抹调好的面酱


9.依次摆放生菜、鸭肉片、葱、黄瓜、甜椒


10.卷成饼状即可


每日笑话,让你不郁闷

假如可以选择生活,我宁愿简简单单 ,一个茶杯、一间茅屋、一亩良田、一亿存款。此生足矣,吾复何求。对了,我还要拿一个亿去理财,用利息满足我简单的生活。听说好又贷合伙人活动佣金高达9%,我可不想错过。